Durée
Annulation gratuite
Confirmation immédiate
E-billets
Découvrez les principes de base de la pizza italienne et du gelato avec un chef expert et savourez les fruits de votre travail avec un verre de Prosecco.
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Retroussez vos manches, mettez votre tablier et apprenez à préparer la pizza et le gelato parfaits avec quelques-uns des meilleurs chefs de Florence.
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Choisissez la crème de la crème dans un environnement riche et fertile pour vous aider à recréer un plat délicieux.
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Vous recevrez un bref aperçu historique et théorique des plats et une formation pratique pour préparer deux des mets les plus emblématiques d'Italie.
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Avec un verre bien mérité de Prosecco, de vin ou de la boisson non alcoolisée de votre choix, passez à table avec vos compagnons de cuisine et savourez le fruit de votre travail.
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Fait amusant : le nom de cette friandise glacée vient du mot congelato qui signifie "gelé"
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Séance de fabrication de pizzas
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Séance de fabrication de gelato
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Apéritif et vin
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Tabliers
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Ustensiles de cuisine et couverts
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Recettes
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Navettes de/vers l'hôtel
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Dépenses personnelles
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Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Voulez-vous apprendre les secrets de la fabrication de gelato et de pizzas à l'italienne ? Rejoignez un chef pizzaiolo professionnel pour un cours de préparation de deux des plats emblématiques de l'Italie et vivez une expérience mémorable en Toscane. C'est l'expérience culinaire ultime à Florence, avec un dîner fait maison, du vin et des plats qui impressionneront vos proches à la maison.
Choisissez vos produits
Après avoir rencontré les chefs experts, partez cueillir dans le jardin de la propriété les ingrédients nécessaires au cours de cuisine. Grâce aux sols fertiles de Florence, vous cueillerez essentiellement les meilleurs produits. Pendant que vous vous préparez à cuisiner, l'un de nos chefs vous expliquera en détail les produits que vous cueillez.
Expérience pratique
Commencez à cuisiner ! Vous commencez par préparer le gelato, vous choisissez parmi différents parfums pour créer votre propre mélange, puis vous le congelez pour l'utiliser plus tard. Ensuite, le groupe recevra une introduction complète à la recette italienne de préparation de la pizza. Une fois que vous aurez bien assimilé les principes de base, vous commencerez à mettre en pratique vos nouvelles connaissances en fabriquant votre propre pâte.
Ajoutez vos garnitures préférées
Mettez vos mains à contribution, pétrissez et roulez votre création avant de la parsemer de garnitures cueillies dans le jardin. Vos pizzas seront cuites dans un four à bois et, une fois cuites, vous les dégusterez avec un verre de vin. Le processus de fabrication du gelato se poursuivra avec d'autres instructions des chefs et une démonstration en temps réel de l'utilisation de l'azote liquide. Vous pouvez vous détendre avec vos invités et savourer le délicieux dessert une fois qu'il est prêt.
Informations supplémentaires
- Vous recevrez un certificat de réussite après le cours de cuisine.
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Votre bon d'échange vous sera envoyé immédiatement par courrier électronique.
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Veuillez présenter le bon sur votre téléphone portable, muni·e d'une pièce d'identité avec photo en cours de validité au point de rencontre.
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Veuillez vous présenter au point de rencontre 15 minutes avant l'heure prévue de votre visite afin d'éviter tout retard.
Point de rencontre
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Le point de rencontre se trouve devant la Biblioteca Nazionale (Bibliothèque nationale).
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Adresse : 50122 Florence, ville métropolitaine de Florence, Italie.
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Point de repère : Bibliothèque centrale nationale de Florence.
[)Obtenez l'itinéraire pour vous rendre au point ](de rencontre https://goo.gl/maps/HurfYuigp1FH7G856
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