Durée
Visite guidée
Une visite du quartier du saké de Fushimi et du musée du saké Gekkeikan Okura, accompagnée d'une dégustation, vous permettra de découvrir de l'intérieur tout ce qui concerne sake.
- Découvrez les secrets de la fabrication du saké et goûtez à 10 saveurs de saké lors de cette visite guidée de la brasserie.
-Comprenez le processus de brassage, vieux de plusieurs générations, au musée du saké Gekkeikan Okura, la plus grande brasserie de saké de Fushimi.
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Goûtez à certains des arômes fabriqués à la brasserie pour agrémenter votre expérience, et dégustez quelques snacks classiques à côté.
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Votre guide vous expliquera les saveurs sèches, fruitées et riches du breuvage japonais à base de riz et vous fera goûter des saveurs qui n'ont jamais été exportées.
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Anecdote : Vous pouvez déguster le saké froid, à température ambiante ou chaud en fonction du temps, de la nourriture ou tout simplement de vos préférences. Le saké chaud est souvent dégusté après un repas car il facilite la digestion.
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Visite guidée de 3 heures
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Guide local·e anglophone
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Dégustation de 10 échantillons de saké
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Snacks à associer au saké
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Aide-mémoire et Remarque :
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Ces billets ne peuvent être ni annulés ni reportés.
La culture du saké à Fushimi
Découvrez l'histoire du saké, son processus de fabrication et l'histoire de sa production lors de cette visite de brasserie et dégustation de saké en compagnie d'un expert. Cette visite en petit groupe vous permettra de déguster 10 échantillons de différentes sortes de saké, d'obtenir des détails sur la variété de saké ainsi qu'une attention personnalisée de la part de votre guide. Vous apprendrez des conseils, des stratégies et des snacks pour améliorer votre expérience de dégustation de saké.
Goûtez à de multiples saveurs !
Commencez cette expérience amusante et instructive du saké au musée du saké Gekkeikan Okura à Fushimi, la plus grande brasserie de saké du district. Découvrez les méthodes de brassage traditionnelles transmises de génération en génération, et terminez la visite par une dégustation de quelques saveurs produites sur place. Votre guide vous expliquera le processus de brassage étape par étape et vous familiarisera avec les vieux outils entreposés dans la zone du musée. Ensuite, vous pourrez goûter à des saveurs que vous n'avez peut-être jamais rencontrées auparavant, car vous découvrirez des bouteilles qui n'ont jamais été exportées auparavant. Apprenez comment les différents types d'aliments et de saveurs s'accordent avec les différents types d'alcool et découvrez par vous-même ceux que vous préférez !
Informations importantes
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Infrastructures : accessibilité aux poussettes et landaus.
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Il est recommandé de porter des chaussures confortables, car cette expérience implique une bonne dose de marche.
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Apportez votre bouteille d'eau.
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Des snacks végétariens sont disponibles, veuillez en informer votre guide à l'avance.
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Il est recommandé de prendre votre déjeuner ou votre brunch avant la visite.
Contraintes
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L'alcool et la conduite sont strictement interdits au Japon. Veillez donc à utiliser les transports publics ou les services de taxi.
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L'âge légal pour consommer de l'alcool au Japon est de 20 ans. Les participants âgés de moins de 20 ans doivent être accompagnés d'un adulte et se verront servir des boissons non alcoolisées.
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Les lieux de dégustation du saké peuvent varier en fonction des disponibilités.
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Veuillez noter que la visite de la cuve de fermentation est restreinte car la brasserie a choisi de tenir les visiteurs à l'écart de la zone de production en raison des contraintes.
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Votre bon vous sera envoyé par e-mail instantanément.
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Veuillez présenter le bon sur votre téléphone portable au point de rencontre, muni·e d'une pièce d'identité en cours de validité avec photo.
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Veuillez vous présenter au point de départ de la visite au moins 10 minutes à l'avance pour éviter tout retard.
Point de rencontre
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Retrouvez votre guide à Gekkeikan Okura Sake Museum.
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Adresse : 247 Minamihamacho, Fushimi Ward, Kyoto, 612-8660, Japon.
Comment se rendre au point de rencontre
Comment s'y rendre
En bus
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L'arrêt de bus le plus proche est celui de Chushojima. Il se trouve à 4 minutes à pied du point de rencontre.
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Les bus Municipal South 3, Municipal South 8, Municipal 19 et bien d'autres encore vous y rendent.
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