Pendant votre séjour, profitez d'un excellent dîner traditionnel dans le restaurant le plus populaire de Kyoto, le restaurant Hamato Kukyo Kaiseki, qui vous permet de combiner un dîner incroyablement savoureux avec la visite de la ville.
Points forts
Points forts
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Dînez dans l'authentique restaurant Kaiseki, vieux de plus d'un siècle, qui est l'endroit le plus fiable pour vos projets de dîner de réveillon à Kyoto.
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Laissez-vous tenter par des plats préparés avec des ingrédients de premier choix et agrémentés de mets coûteux de grande qualité comme le Wajima-coated et le Kiyomizu-yaki.
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Depuis des années, la cuisine Osechi du restaurant Hamato Kukyo Kaiseki est classée première au Japon, et vous pouvez y dîner tout en faisant du tourisme.
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Choisissez entre un authentique repas Matsukaze à plusieurs plats ou un forfait papillon selon vos goûts.
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Anecdote : Difficile à croire, mais le festin Kaiseki élaboré actuel, composé de 10 plats, a en fait évolué à partir d'un souper austère composé d'une soupe miso et de trois plats d'accompagnement.
Inclus
Inclus
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Repas selon le forfait choisi
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10% de frais de service
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Taxe de consommation japonaise
Non inclus
Non inclus
- Dépenses personnelles
Politique d'annulation
Politique d'annulation
Ces billets ne peuvent être ni annulés ni reportés.
Votre expérience
Votre expérience
À quoi s'attendre lors de votre dîner Kaiseki authentique à Kyoto ?
Le shun, l'idée que les aliments doivent être appréciés lorsqu'ils sont encore au sommet de leur fraîcheur, est au cœur du festin traditionnel japonais à plusieurs plats connu sous le nom de kaiseki. Extrêmement populaire à Kyoto, le restaurant Hamato Kukyo Kaiseki est l'un des plus anciens établissements de kaiseki de la ville.
À Kyoto, le restaurant se trouve à proximité du temple Myoshinji. Dans l'ancien centre culturel de Kyoto, ce chef d'entreprise de troisième génération est sorti de l'impasse des kaiseki qui n'autorisent pas les étrangers et a ouvert ses portes pour accueillir des visiteurs du monde entier. À Kyoto, la nourriture est somptueuse et zen, et servie dans des ustensiles traditionnels, elle est magnifique. Laissez-vous tenter par un délicieux repas de votre choix, préparé avec des ingrédients de la plus haute qualité, tout en visitant les sites touristiques les uns à côté des autres.
Les règles à suivre
Il y a quelques points que vous devez garder à l'esprit pendant le dîner, comme exprimer votre gratitude au chef. Il vous suffit de dire "itadakimasu" avant et "gochiso-sama deshita" après le repas. Une serviette oshibori vous sera remise au cours de l'expérience et vous ne devrez l'utiliser que pour vous essuyer les mains. Lorsque vous mangez, veillez à utiliser les baguettes correctement, c'est-à-dire n'essayez pas de percer ou de couper les aliments avec elles. Lorsque vous ne les utilisez pas, placez-les dans le hashioki.
À savoir avant votre visite
À savoir avant votre visite
Informations importantes
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Veuillez respecter l'étiquette de cette expérience gastronomique.
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Pour réserver cette expérience, il est nécessaire de réserver des billets pour un minimum de 2 personnes.
Menu
Cours de Matsukaze
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Sakizuke (plat d'entrée)
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Shiru-wan (soupe apéritive)
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Muko-zuke (sashimi d'entrée)
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Takiawase (plat mijoté)
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Yakimono (plat grillé)
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Agemono (plat frit)
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Riz/ Plat d'accompagnement/ Soupe
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Mizumono (Dessert)
Forfait papillon
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Sakizuke (plat d'entrée)
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Shiru-wan (soupe apéritive)
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Muko-zuke (Sashimi appétissant)
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Takiawase (plat mijoté)
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Yakimono (plat grillé)
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Oshinogi (Soba/ Flan aux œufs cuits à la vapeur selon la saison)
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Agemono (plat frit)
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Shii-zakana (bœuf grillé ou mijoté)
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Riz/ Plat d'accompagnement/ Soupe
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Mizumono (Dessert)
Mes billets
Mes billets
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Votre bon vous sera envoyé par e-mail dans les plus brefs délais.
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Veuillez présenter le bon d'échange ainsi qu'une pièce d'identité avec photo valide au point d'échange du billet.
Points d'échange de billets
- Vous pouvez échanger votre billet dans l'un des points d'échange suivants.
Hamatoku Main Branch
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Échangez vos billets à la succursale principale de Hamatoku.
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Adresse : 31, Hanazono-Imachi, Ukyo ward, Kyoto City 616-8042, Kyoto Prefecture.
Comment se rendre au point de rencontre
Hamatoku Hearton Hotel Branch
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Échangez votre billet à la succursale de l'hôtel Hamatoku Hearton.
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Adresse : 2ème étage, 405 Funaya-cho, Nakagyo-Ku, Kyoto City 604-8187, Préfecture de Kyoto.
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