Traditional Japanese Cuisine
Indulge in the authentic flavors of Japan with Hakata Dojo Ueno's Traditional Japanese Cuisine! The menu boasts 10 delicious dishes, carefully crafted using traditional techniques and the freshest ingredients.
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Au restaurant Sushi6, découvrez une aventure culinaire mêlant les sushis traditionnels japonais Edomae et les sushis modernes, servis par des robots futuristes.
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Votre repas de 8 plats commence par 3 amuse-gueules mélangeant les saveurs japonaises et françaises, suivis de 10 pièces de nigiri qui regorgent de saveurs fraîches de l'océan.
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Savourez la richesse crémeuse du parfait aux oursins, la douceur délicate du Saikyo-Yaki Gindara et la chaleur réconfortante des soba d'Okinawa, et bien d'autres choses encore.
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Régalez-vous avec des ingrédients triés sur le volet au marché Toyosu de Tokyo, garantissant la fraîcheur de votre repas, préparé de main de maître par un chef sushi formé par Robuchon.
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Anecdotes : le restaurant propose sur sa carte des soba d'Okinawa, qui s'écartent de la soupe miso habituelle, en raison des origines d'Okinawa du gérant.
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Au restaurant Sushi6, découvrez une aventure culinaire mêlant les sushis traditionnels japonais Edomae et les sushis modernes, servis par des robots futuristes.
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Votre repas de 8 plats commence par 3 amuse-gueules mélangeant les saveurs japonaises et françaises, suivis de 10 pièces de nigiri qui regorgent de saveurs fraîches de l'océan.
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Savourez la richesse crémeuse du parfait aux oursins, la douceur délicate du Saikyo-Yaki Gindara et la chaleur réconfortante des soba d'Okinawa, et bien d'autres choses encore.
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Régalez-vous avec des ingrédients triés sur le volet au marché Toyosu de Tokyo, garantissant la fraîcheur de votre repas, préparé de main de maître par un chef sushi formé par Robuchon.
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Anecdotes : le restaurant propose sur sa carte des soba d'Okinawa, qui s'écartent de la soupe miso habituelle, en raison des origines d'Okinawa du gérant.
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