Découvrez l'âme de la cuisine néerlandaise au cours d'une visite guidée dans les quartiers historiques d'Amsterdam, en savourant des spécialités locales dans des restaurants familiaux et en découvrant des histoires remarquables.
Points forts
Points forts
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Découvrez l'héritage hollandais au cours d'un circuit gastronomique et historique d'une journée entière, en déambulant dans les quartiers pittoresques d'Amsterdam.
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Sous la conduite d'un·e guide local·e, vous dégusterez des mets emblématiques comme le stroopwafel et la tarte aux pommes hollandaise, tout en découvrant leur histoire et leur culture.
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Cette visite permet de découvrir des entreprises familiales dans trois quartiers charmants, dont un café historique et une fromagerie au bord du canal.
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Promenez-vous tranquillement dans le quartier historique de Spui, en vous délectant de la cuisine de rue des étals familiaux et des emblématiques « cafés bruns » hollandais.
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Anecdote : les tartes aux pommes hollandaises sont si uniques parce qu'elles sont préparées avec une variété de pommes, d'épices et un ingrédient secret : l'amour de la cuisine datant de plusieurs siècles !
Inclus
Inclus
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Visite gastronomique guidée de 3 h 30
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Guide local·e anglophone
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Petit groupe allant jusqu'à 12 personnes
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Plus de 10 dégustations dans 6 restaurants familiaux et 3 quartiers.
Politique d'annulation
Politique d'annulation
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Votre expérience
Votre expérience
Découvrez le cœur d'Amsterdam : la nourriture et histoire à profusion
Découvrez les authentiques saveurs et histoires d'Amsterdam au cours de cette visite gastronomique et historique. Commencez ce circuit gastronomique dans le superbe quartier de Spui avec votre guide local·e anglophone. L'excursion débute dans le charmant quartier de Spui par la visite d'une boulangerie légendaire, fondée en 1898 il y a quatre génération. Vous y dégusterez un stroopwafel fraîchement préparé, une parfaite introduction aux sucreries néerlandaises. Ensuite, vous entrerez dans un « café brun » historique, une expérience typiquement amstellodamoise. Ouvert en 1921, ce café fut le lieu de prédilection des intellectuels, des créatifs et même des hommes politiques. Vous y dégusterez une part de tarte aux pommes hollandaise accompagnée d'une tasse de café. En vous promenant dans le centre historique avec votre guide, vous découvrirez des trésors cachés. Vous entendrez des histoires fascinantes sur des lieux sans prétention, comme une cour du XIVᵉ siècle qui fut un lieu clé pour le mouvement de la contre-culture des années 1960.
Découvrez les quartiers animés et les délices hollandaises
Après vous être imprégné de l'histoire de Spui, vos papilles gustatives se régaleront de l'authentique cuisine de rue d'Amsterdam. Renommé dans le quartier depuis les années 1980, un étal familial vous proposera ses fameux harengs et kibbelings à déguster. Aucun circuit gastronomique à Amsterdam n'est complet sans frites. Joyau caché, un magasin en activité depuis plus de 70 ans, vous offrira un cornet de frites bien chaudes arrosées d'une sauce hollandaise spéciale. En traversant le canal, vous pénétrez dans le quartier du Jordaan qui date du XVIIᵉ siècle. Là vous attend une épicerie fine familiale et sa sélection de délicieux fromages hollandais à savourer. La dernière étape vous emmène dans un restaurant confortable installé dans une ancienne maison de peintre hollandais. Décoré dans un style traditionnel, le restaurant vous fera goûter aux classiques néerlandais : bitterballen (boulettes de viande frites), stampot (purée de pommes de terre) et saucisses néerlandaises, le tout accompagné d'un verre de bière hollandaise.
À savoir avant votre visite
À savoir avant votre visite
Ce qu'il faut apporter
- Prenez une bouteille d'eau réutilisable pour vous hydrater tout au long de la visite. Vous pourrez la remplir.
Accessibilité
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Cette expérience n'est pas accessible aux fauteuils roulants et aux poussettes.
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Cette excursion implique de la marche et requiert un niveau de forme physique modéré.
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Cette visite n'est pas recommandée pour les personnes végans, les personnes ne consommant pas de produit laitier ni de gluten.
Informations supplémentaires
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Cette visite convient aux personnes végétariennes, pescatariennes, ne buvant pas d'alcool et aux femmes enceintes. Il peut s'avérer difficile de satisfaire chaque régime alimentaire à chaque halte.
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Veuillez indiquer tout régime alimentaire ou toute allergie alimentaire lors de la réservation.
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Pour des raisons de sécurité, les personnes souffrant d'allergies graves devront signer une décharge avant le début de la visite.
Mes billets
Mes billets
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Votre bon d'échange vous sera envoyé par e-mail immédiatement.
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Veuillez vous présenter au point de rencontre 15 minutes à l'avance pour éviter tout retard.
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Veuillez présenter le bon sur votre téléphone portable, muni·e d'une pièce d'identité en cours de validité avec photo au point de rencontre.
Point de rencontre
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Retrouvez votre guide à l'extérieur du The American Book Center.
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Adresse : Spui 12, 1012 XA Amsterdam, Pays-Bas.
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Comment identifier votre guide : votre guide aura un tote bag rouge Devour Tours ou un panneau sur la place Spui.
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