Culinaire Tours

Authentieke 3-gangen proeverij in Napels

Naples pizza tasting with wine pairing during a 3-course food experience.

Ga op een gastronomische reis in Napels en leer meer over de geschiedenis en cultuur van de regio terwijl je je tegoed doet aan 3 gangen voortreffelijke Italiaanse gerechten, afgerond met een wijnproeverij.

Hoogtepunten

Proef een verscheidenheid aan gerechten in deze 3-gangen food-tasting ervaring in Napels, te beginnen met een welkomstdrankje van Ferrari Trento 1902.
Smul van gefrituurde hapjes zoals klassieke crocchè en arancini, en probeer 2 typische soorten pizza's - de Margherita en de Cosacca.
Engels- en Italiaanssprekende chef-koks geven uitleg over de recepten en ingrediënten achter de uitnodigende aroma's.
Kies 2 extra items van een speciaal menu en combineer deze met verrukkelijke wijnen uit de regio Campanië.
Ontdek in 1,5 uur het eeuwenoude erfgoed van de Napolitaanse keuken en geniet van de lokale smaken.

Insluitsels

2 gefrituurde voorgerechten
2 klassieke items
2 speciale items
2 soorten wijn uit de regio Campanië
Welkomstdrankje
Aanbevelingen door professionele sommelier

Annuleringsbeleid

Je annuleert deze tickets tot 24 uur voor de belevenis begint en krijgt een volledige terugbetaling.

Jouw ervaring

Een sprankelend welkom

Dit is een onvergetelijke culinaire ervaring met diep respect voor de traditie en eenvoud van authentieke Napolitaanse pizza, met een eigentijdse twist. Proef innovatieve recepten gemaakt door professionele chef-koks met een uitstekende selectie van ingrediënten die persoonlijk zijn geselecteerd van lokale markten. Als je aankomt bij de pizzeria, krijg je een welkomstdrankje aangeboden - de Ferrari Trento 1902. Geniet van dit heerlijke Italiaanse drankje met onweerstaanbaar lichte bubbels.

Na het eten is het beste deel van deze ervaring de gedetailleerde uitleg achter alle processen die komen kijken bij het maken van deze lekkernijen. Engels- en Italiaanssprekende obers en koks vertellen je de geschiedenis van alles op je bord, waardoor de smaak nog beter tot zijn recht komt.

1e gang: Gebakken Voorgerechten

Leer waarom gefrituurd eten een integraal onderdeel is van de Napolitaanse gastronomische cultuur terwijl je knabbelt op wat arancini (gefrituurde rijstballetjes) gevuld met arboriorijst, San Marzano DOP tomatensaus, gerookte buffelmozzarella en gekookte ham en nog veel meer. Proef vervolgens een heerlijk gefrituurd voorgerecht genaamd Klassiek crocchè, met gerookte buffelmozzarella, aardappelen en Pecorino Romano. Optioneel is Baccalà (gezouten kabeljauw) gebakken in een beslag van rijstmeel, kleine omeletten van pasta, aardappelen, gerookte buffelmozzarella, Parmezaan of ham.

2e gang: Pizza!

Geniet vervolgens van 2 klassieke pizzavarianten, elk gemaakt van eenvoudige recepten met ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Probeer eens een Margherita, eenvoudig gemaakt met San Marzano DOP tomaten, fior di latte kaas van Agerola, extra vierge olijfolie van Frantoio San Comaio en basilicum. Je krijgt ook een Cosacca pizza te proeven, gemaakt met Corbara tomaten, pecorino kaas uit Bagnoli, extra vergine olijfolie en basilicum.

3e Cursus: Gastronomische Uitvindingen & Wijn

Kies tot slot van het à la carte menu waar je kunt genieten van nieuwe of favoriete ingrediënten in speciale, innovatieve stijlen. Dit deel van de proeverij wordt begeleid door een selectie van 2 verschillende wijnen uit de regio Campanië met advies van een uitvoerende wijnkelner. De perfecte afsluiting van een gezonde maaltijd.

Handig om te weten voor vertrek

Belangrijke informatie

Informeer de operator van tevoren in geval van allergieën.
De gebruikte talen tijdens deze ervaring zijn Engels en Italiaans.
Deze ervaring is ongeschikt voor gasten van 18 jaar en jonger.

Tijden

Dagelijks: 12.30 uur, 19:00 uur, & 19:30 uur

Mijn kaartjes

Je voucher wordt direct naar je gemaild.
Laat bij de attractie de voucher op je mobiele telefoon zien, samen met een geldig identiteitsbewijs met foto.

Ticket-inwisselpunt

Toon je ticket bij Pizzeria Salvo - Napoli.
Adres: Riviera di Chiaia, 271, 80121 Napoli NA, Italië.

Routebeschrijving naar het inwisselpunt

Bereikbaarheid

Met de bus

De dichtsbijzijnde bushalte is Riviera di Chiaia. Het is 1 minuut lopen naar het ontmoetingspunt.
Neem bussen 128,128BR,140,151,N1,N7,R7 om je erheen te brengen.

Met de metro

Het dichtstbijzijnde metrostation is Plaza Nueva. Vanaf daar is het ongeveer 12 minuten lopen naar de attractie.
Stap op de trein L2 om je erheen te brengen.