Eetkamer

Authentieke Kaiseki eetervaring in Kyoto

Geniet tijdens je verblijf van een geweldig traditioneel diner in het populairste restaurant van Kyoto, Hamato Kukyo Kaiseki Restaurant, waar je een ongelooflijk smakelijk diner kunt combineren met sightseeing.

Hoogtepunten

Geniet van het diner in het eeuwenoude authentieke Kaiseki Dining, de meest vertrouwde plek voor je oudejaarsavond dinerplannen in Kyoto.
Geniet van het eten dat is bereid met ingrediënten van topklasse en dat wordt aangevuld met dure gerechten van hoge kwaliteit, zoals Wajima-coated en Kiyomizu-yaki.
De Osechi-keuken van Hamato Kukyo Kaiseki Restaurant staat al jaren op de eerste plaats in de Japanse Amazonereeks en je kunt hier dineren terwijl je de bezienswaardigheden bekijkt.
Kies tussen een authentiek Matsukaze meergangenmenu of een Vlinder Pakket naar eigen smaak.
Leuk weetje: Moeilijk te geloven, maar het huidige uitgebreide Kaiseki-feest van 10 gerechten is eigenlijk ontstaan uit een sobere maaltijd van misosoep en drie bijgerechten.

Insluitsels

Maaltijden volgens het gekozen Pakket
10% servicekosten
Japanse verbruiksbelasting

Uitsluitsels

Persoonlijke uitgaven

Annuleringsbeleid

Deze tickets kunnen niet geannuleerd of verschoven worden.

Jouw ervaring

Wat kun je verwachten tijdens je Kyoto Authentic Kaiseki Dining?

Shun, het idee dat voedsel moet worden gewaardeerd als het nog vers is, vormt de kern van het traditionele Japanse meergangenfeest dat bekend staat als kaiseki. Hamato Kukyo Kaiseki Restaurant is zeer populair in Kyoto en is een van de oudste kaiseki-etablissementen van de stad.

In Kyoto ligt het restaurant dicht bij de Myoshinji Tempel. In het oude culturele centrum van Kyoto heeft de derde generatie bedrijfseigenaar de impasse van kaiseki die geen buitenstaanders toestaat doorbroken en zijn deuren geopend om bezoekers van over de hele wereld te verwelkomen. Het eten in Kyoto is overdadig en zen-achtig en wordt geserveerd in traditioneel keukengerei. Geniet van een heerlijke maaltijd naar keuze, bereid met ingrediënten van de hoogste kwaliteit, terwijl je zij aan zij de bezienswaardigheden bekijkt.

Etiquetten om te volgen

Er zijn een paar dingen die je tijdens het diner in gedachten moet houden, zoals het uiten van dankbaarheid aan de chef-kok. Je hoeft alleen maar "itadakimasu" voor en "gochiso-sama deshita" na de maaltijd te zeggen. Je krijgt tijdens de ervaring een oshibori handdoek en die mag je alleen gebruiken om je handen af te vegen. Zorg er tijdens het eten voor dat je de stokjes op de juiste manier gebruikt, dat wil zeggen dat je er geen voedsel mee probeert te doorboren of snijden. Als je ze niet gebruikt, leg ze dan in de hashioki.